En la actualidad, tirar comida en buen estado es un gran problema ambiental y social. Para evitarlo, apareció una solución práctica y sencilla: Too Good To Go. Pero, ¿qué es exactamente “Too Good To Go”? Es una aplicación para teléfonos móviles que conecta comercios con sobras de comida aún en buenas condiciones con personas que desean comprar estos alimentos a precios bajos. No es solo una simple compra; también es un movimiento internacional donde individuos y empresas se unen para reducir el desperdicio y aprovechar la comida, ahorrando dinero y ayudando a cuidar el planeta.
¿Qué es Too Good To Go y qué busca?
Too Good To Go es una empresa social cuyo objetivo principal es claro: motivar a toda la gente, desde clientes hasta grandes empresas, a trabajar juntos para evitar que la comida se desperdicie. Es más que una aplicación; es una comunidad internacional con el mismo propósito: que la comida buena no termine en la basura, sino en la mesa.
La plataforma es ahora el mayor mercado digital dedicado a rescatar comida no vendida. Por medio de la app, los usuarios pueden comprar comida de calidad a precios mucho más bajos, algo que beneficia tanto a compradores como a negocios, y al medio ambiente.
Cómo nació Too Good To Go
Too Good To Go empezó en 2015 en Dinamarca. Los fundadores, Brian Christensen, Thomas Bjørn Momsen, Stian Olesen, Klaus Bagge Pedersen y Adam Sigbrand, vieron cuánta comida buena se desperdiciaba en un buffet. Esta experiencia los hizo pensar en la necesidad de encontrar una solución sencilla y que se pudiera aplicar a gran escala.
Así surgió la idea de crear una plataforma que conectara a los comercios con sobras con personas que quisieran comprar comida más barata. El proyecto creció rápido y llegó a otros países europeos gracias a nuevos socios como Lucie Basch (Francia) y Chris Wilson y Jamie Crummie (Reino Unido). Con el tiempo, Too Good To Go se expandió más, llegando a Suiza en 2016 y fortaleciendo su presencia al adquirir iniciativas locales como la española weSAVEeat en 2019.
Metas sociales y medioambientales
Las metas de Too Good To Go están alineadas con su carácter social. El objetivo principal es hacer que la gente entienda la gravedad y las consecuencias de tirar comida. Todos los años se tiran toneladas de alimentos perfectos, lo que no solo es una pérdida de dinero, sino también malgasto de recursos como agua y energía, además de causar contaminación por gases dañinos.
Al vender sobras, Too Good To Go ayuda a que menos comida llegue a los basureros. Esto reduce la producción de metano, un gas nocivo para el clima. También anima a los usuarios a consumir de manera consciente. El modelo de negocio de Too Good To Go está relacionado directamente con estos propósitos, demostrando que se puede ganar dinero mientras se beneficia a la sociedad y el medio ambiente.
¿Por qué usar Too Good To Go?
Hay muchas razones para usar Too Good To Go. No es una moda, sino una forma simple y responsable de enfrentar el problema de tirar alimentos. Cada acción, por mínima que sea, ayuda en esta misión.
- Permite ahorrar dinero en comida de calidad.
- Reduce el desperdicio en tu propia comunidad.
- Ayuda a cuidar el ambiente.
- Apoya a negocios locales.
Ahorro en comida buena a bajo precio
Uno de los principales motivos para los usuarios es ahorrar. Too Good To Go te ofrece comida de calidad de diferentes comercios a una fracción de su precio regular. Así puedes disfrutar pan fresco, pasteles, platos preparados y productos de supermercado pagando mucho menos.
La calidad no baja, ya que solo se ofrecen alimentos en buen estado. Solo son productos que no se vendieron. Esto es útil para todos: los comercios recuperan algo de dinero y los usuarios encuentran comida a buen precio.
Menos desperdicio en tu barrio
Al usar Too Good To Go, ayudas directamente a reducir el desperdicio cerca de ti. Cada Pack Sorpresa vendido es menos comida tirada en tu zona. Ver este efecto local resulta muy satisfactorio, ya que puedes notar el cambio en tu entorno.
La herramienta fomenta la cooperación entre personas y negocios, haciendo comunidad y sumando esfuerzos para tirar menos comida.
Menor impacto ambiental
El desperdicio de alimentos daña seriamente al planeta. Too Good To Go ayuda a cambiar esto. Recuperar comida significa ahorrar todos los recursos usados en su producción y menos basura en los vertederos, con una disminución en los gases que causan el calentamiento global.
Cada Pack Sorpresa recogido es un paso.
Apoyar a negocios, cafeterías y restaurantes locales
Too Good To Go no solo ayuda al comprador o al medio ambiente. También ayuda a los negocios, ya que les permite recuperar parte del dinero invertido y bajar sus gastos en basura y desechos.
Además, la aplicación da visibilidad a los comercios, permitiendo que nuevos clientes los descubran y regresen. Así, se fomenta el apoyo al comercio local y la sostenibilidad alimentaria.
¿Cómo se usa la app Too Good To Go?
La aplicación Too Good To Go es fácil de usar. Solo debes seguir unos pasos sencillos para empezar a salvar comida de ser tirada.
- Baja e instala la app: Descarga la aplicación para iOS o Android y regístrate con tus datos básicos. Es gratis.
- Busca comercios y Packs Sorpresa cerca de ti: Usa la función de ubicación para ver los establecimientos cercanos y los Packs Sorpresa que hay disponibles, con sus precios y horarios de recogida.
- Haz tu pedido y paga: Reserva el pack que te interese y paga directamente desde la app de forma segura.
- Recoge en el horario marcado: Ve a recoger tu pedido en el horario indicado y enseña tu recibo digital al personal para recibir la comida.
¿Qué es un Pack Sorpresa y cómo se elige?
Los Packs Sorpresa son bolsas o cajas con alimentos que los comercios no vendieron ese día. El contenido se escoge según lo que sobra, así que cada pack es diferente y no se sabe exactamente qué contiene, lo que le da un toque de emoción y permite descubrir comidas nuevas. Normalmente, la app indica el tipo de establecimiento para que tengas una idea.
| Tipo de establecimiento | Ejemplos de productos |
|---|---|
| Panaderías | Pan, pasteles, bollos |
| Supermercados | Frutas, verduras, productos lácteos, envasados |
| Restaurantes | Platos preparados, ensaladas, sandwiches, postres |
Regla: Mira, huele, prueba antes de tirar
Too Good To Go anima a seguir la regla de “Mira, huele y prueba” antes de tirar comida. Es importante saber que la “fecha de caducidad” (cuando un alimento ya no es seguro) no es lo mismo que la “fecha de consumo preferente” (cuando empieza a perder calidad pero puede seguir estando bueno). Si la comida sigue viéndose, oliendo y sabiendo bien, probablemente aún puedes comerla. Esta costumbre ayuda a gastar menos y tirar menos en casa.
Too Good To Go Parcels: una nueva forma de comprar
Aparte de los Packs Sorpresa en tiendas locales, Too Good To Go ofrece “Too Good To Go Parcels”, que son cajas de alimentos sobrantes de fabricantes y mayoristas. Estas cajas se mandan directamente a tu casa e incluyen productos que por razones como un cambio de empaquetado, producción extra, o fecha de consumo próxima (pero aún válida), no se van a vender por los canales normales. Es otra manera de evitar que estos alimentos se pierdan y de comprarlos a buen precio.
Soluciones de Too Good To Go para empresas
Too Good To Go también es una opción valiosa para comercios y empresas que quieren ser más sostenibles y perder menos comida. La plataforma ofrece soluciones para todos los tipos de negocios relacionados con alimentos.
- Ayuda a pequeños comercios, restaurantes y supermercados.
- Posibilita una gestión más eficiente del exceso de productos.
- Permite atraer nuevos clientes preocupados por la responsabilidad social y el medio ambiente.
Pasos para que comercios se unan
Unirse a Too Good To Go es fácil para los negocios. Solo deben registrarse, decidir cuántos Packs Sorpresa quieren vender al día y en qué horario estarán disponibles, y la app les ayuda a gestionar el proceso.
Ventajas para empresas
- Recuperan parte del dinero de los productos a punto de ser desechados.
- Bajan costes de gestión de basura y residuos.
- Mejoran su imagen como empresa responsable.
- Pueden medir el impacto positivo con datos de la app.
Too Good To Go Platform para grandes empresas
Para los grandes supermercados y compañías con necesidades más complejas, existe “Too Good To Go Platform”, un software para gestionar y mover grandes volúmenes de excedentes de manera fácil y eficiente. Así, se reduce la comida que se pierde desde el principio y todo el proceso es más ordenado.
Preguntas frecuentes sobre Too Good To Go
Es normal tener dudas antes de usar Too Good To Go. A continuación respondemos algunas preguntas habituales:
- ¿Quién puede usar la app? Cualquier persona puede descargarla gratis, registrarse y empezar a comprar Packs Sorpresa.
- ¿Qué métodos de pago aceptan? Normalmente se pueden usar tarjetas de crédito y débito, además de otros pagos electrónicos, aunque puede variar según el país. Consulta los detalles en la app.
- ¿Cómo cuidan la seguridad de los alimentos? Los comercios deben cumplir todas las leyes de seguridad e higiene alimentaria. Too Good To Go se asegura de que la comida esté en buenas condiciones al momento de la entrega, y la campaña “Mira, huele, prueba” enseña a los usuarios a revisar los alimentos antes de tirarlos.
Más información y recursos
Si quieres conocer más sobre el problema del desperdicio de comida o sobre Too Good To Go, hay varios recursos disponibles. Estos son útiles para aprender, unirte a la plataforma o buscar respuestas a dudas específicas.
- El sitio web de Too Good To Go ofrece toda la información oficial, incluyendo cómo funciona la app, cómo pueden sumarse los comercios y las novedades sobre sus proyectos.
- También puedes revisar información y artículos sobre la empresa en Wikipedia y otras plataformas.
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